Vinhos feitos com Touriga Nacional são aromáticos, com notas de frutas negras e especiarias. Já o Cabernet Franc destaca-se pela elegância e frescor, com notas herbáceas e de frutas vermelhas. Pizzato – RSA Pizzato valoriza a autenticidade e o envelhecimento com maestria. Seus vinhos de guarda, especialmente os Merlots e Tannats, recebem elogios constantes da crítica especializada. O nome da vinícola faz referência às frequentes geadas e até episódios de neve que ocorrem na região, reforçando a singularidade do terroir catarinense.
Produtores locais ganham espaço e visibilidade
Apaixonada por contar histórias através dos vinhos, ela percorre vinícolas pelo mundo e compartilha sua visão sobre rótulos, harmonizações e experiências que transformam cada gole em memória. Na Elite Vinho, Isabella assina conteúdos que unem técnica, sensibilidade e um olhar apurado sobre o universo enológico. Considere os vinhos envelhecidos em barris de carvalho, a madeira traz complexidade e profundidade de sabor. São Paulo, Goiás e o Sul de Minas têm se destacado pelos vinhos de alta qualidade. Beneficiados pelo clima favorável, solos distintos e práticas vitivinícolas específicas, produzem vinhos sofisticados e exclusivos. Para vinhos tintos, aposte nas uvas Touriga Nacional, Malbec, Marselan e Cabernet Franc.
- Ela foi fundada em 1880 por Domingo Fernández Concha, um empresário que trouxe cepas francesas para o Vale do Maipo e começou a construir uma história que hoje já passa de 140 anos no mundo do vinho.
- O destaque da Vinícola Terranova está na produção de espumantes com as uvas chenin blanc, sauvignon blanc, verdejo, moscato e grenache.
- É nesse espaço que acontece a pisa das uvas, atividade aberta aos visitantes e acompanhada por nova degustação.
- Apesar de seu longo histórico, a empresa familiar sempre buscou inovação e sustentabilidade em sua produção.
- Essas histórias curiosas adicionam um toque de mistério e aventura ao mundo dos vinhos antigos, despertando a imaginação e a paixão dos entusiastas.
- Já no Thera Winebar, localizado no rooftop da área de produção de vinhos, é possível degustar os rótulos e comer no restaurante.
Vila da Família reforça programação inclusiva
Além disso, os visitantes podem visitar o Clô Restaurante, um espaço elegante e conceituado para desfrutar de momentos entre amigos e familiares. Viajamos, conhecemos, nos aventuramos e trazemos a melhor seleção de vinhos uruguaios e brasileiros, além do melhor de Itália, Argentina, Chile e Portugal. Os ingressos custam R$ 498 para adultos e R$ 278 para crianças de 6 a 10 anos.
É o caso da região de Jura, na França, que há tempos produz vinhos únicos e pouco conhecidos. Além disso, países menos tradicionais na produção vinícola, como Grécia, Portugal e Hungria, têm surpreendido o mundo ao redescobrir vinhos esquecidos, trazendo à tona sabores Maxx Select e tradições que merecem ser apreciados. A visita por uma das melhores vinícolas no Brasil dura aproximadamente 1 hora. Durante o passeio, há a degustação de rótulos da casa, que podem ser comprados na loja do complexo posteriormente. Os visitantes são acompanhados por um enólogo ou sommelier, para conhecerem curiosidades e história da empresa.
Localizado na Serra Gaúcha, o Vale dos Vinhedos é o berço da viticultura brasileira e uma das regiões mais emblemáticas para o enoturismo no país. Com uma história que remonta à colonização italiana no século XIX, o vale se destaca pela produção de vinhos finos, espumantes e sucos de uva de alta qualidade. O clima temperado, com estações bem definidas, e o solo rico em minerais favorecem o cultivo de uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Além dos vinhos, a região encanta com suas paisagens bucólicas e infraestrutura completa para receber turistas. A Cooperativa Aurora é uma das maiores e mais importantes vinícolas do Brasil, reunindo mais de 1.100 produtores associados. Localizada em Bento Gonçalves, a Aurora oferece uma experiência completa para os visitantes, com degustações de uma ampla variedade de vinhos, espumantes e sucos.
Produzidos em regiões como o Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha e Vale do São Francisco, há desde vinhos mais leves e suaves, até os mais encorpados e secos, para diferentes preferências. Com entrada grátis, começa hoje (15/1) a 41ª edição da Festa da Uva de Jundiaí, o principal evento da cidade localizada a menos de uma hora de São Paulo. E para quem curte gastronomia, o restaurante Doña Paula, dentro da Santa Rita, é considerado um dos melhores restaurantes em todas as vinícolas do Chile. Muitos visitantes e guias especializados destacam a qualidade dos pratos, a combinação com os vinhos e o ambiente elegante.
Experiências imersivas crescem no mundo
Ao chegar, os visitantes recebem chapéus de palha, tesouras e cestos para percorrer os caminhos entre as videiras, colhendo os cachos de uva como os antigos colonos. Durante muito tempo, quando se falava em enoturismo de luxo, era natural pensarmos automaticamente em destinos consagrados da Europa, como por exemplo Bordeaux e Toscana, ou do Novo Mundo, como Napa Valley e Mendoza. No entanto, esse cenário vem mudando, e o Brasil ocupa hoje um lugar cada vez mais relevante nesse mapa. Com entrada gratuita em todos os dias, a festa acontece ao longo de quatro finais de semana consecutivos no Parque Comendador Antônio Carbonari, conhecido popularmente como Parque da Uva. A expectativa da organização é repetir o sucesso da edição anterior, que recebeu mais de 314 mil visitantes, atraindo moradores da região e turistas de diversas partes do estado.
Ela foi fundada em 1880 por Domingo Fernández Concha, um empresário que trouxe cepas francesas para o Vale do Maipo e começou a construir uma história que hoje já passa de 140 anos no mundo do vinho. Enquanto os vinhos antigos carregam a herança do passado, alguns produtores estão resgatando técnicas e tradições esquecidas para criar vinhos modernos com alma antiga. O uso de barris de carvalho antigos, a fermentação com leveduras naturais e macerações mais longas são apenas algumas das práticas utilizadas para obter vinhos que evocam a nostalgia e a autenticidade dos tempos passados. Por isso, convidamos você a embarcar nessa jornada sensorial e descobrir as maravilhas do Roteiro do Vinho Brasileiro.
Com tudo isso, o Chile não só produz muito vinho, mas produz vinhos de altíssimo nível, reconhecidos ano após ano pelas principais premiações do mundo. Vale ressaltar que os vinhos importados podem ser vendidos a preços muito baixos devido a tarifas de importação mais favoráveis. Mas, é importante ser cauteloso ao comprar vinhos estrangeiros a preços excessivamente baixos, pois a qualidade também pode ser baixa. Para quem está começando, o mais indicado são os vinhos brancos elaborados com variedades de uvas aromáticas.
Bento Gonçalves é um destino para quem valoriza experiências, sabores e paisagens. Uma viagem que combina descanso e descobertas, ideal para casais, amigos ou viajantes que querem viver o melhor da Serra Gaúcha com tempo, qualidade e autenticidade. Aqui, o ritmo é ditado pelo vinho, pela comida e pelo contato com a cultura italiana trazida pelos imigrantes.
Também é possível encontrar vinhos tintos mais leves e levemente adocicados, ideais para quem não está habituado ao sabor mais marcante e taninos muito destacados. Nesse caso, aposte em vinhos tintos elaborados com uvas Pinot Noir que é mais leve. O vinho tinto precisa ter acidez, mas ela não pode ser tão pronunciada, precisa ter um tanino equilibrado e não deixar a boca “amarrando”.
É ideal para harmonizar com sobremesas, como tortas leves, pavês, cheesecakes e pratos salgados ao molho de laranja. Thera Sauvignon Blanc apresenta cor amarelo-palha e revela um perfil aromático intenso e fresco, com notas de frutas tropicais, ervas frescas e mineralidade. Tem sabor vibrante, seco e muito refrescante, ideal para acompanhar frutos do mar, ceviches, saladas, pratos da culinária asiática e massas ao molho branco. O projeto começou em 2013, inserida na Fazenda Bom Retiro, e os vinhos começaram a ser vendidos em 2015. Além dos rótulos, a vinícola conta com pousada, residencial, wine bar e sede própria. Josefa, com receitas tradicionais alentejanas preparadas com alma, reforça essa sensação de pertencimento ao lugar.